Tradycje produkcji wina w RPA


Wina z RPA

Od czasu, kiedy po raz pierwszy wyciskano sok z winogron Afryce Południowej, czyli w dniu 2 lutego 1659 roku, cały biznes winiarski znajduje się w rękach tych samych rodzin. Winnice, które w większości założone zostały przez holenderskich osadników i francuskich Huguenotów. Farmy te były później przekazywane z pokolenia na pokolenie

.

Cała wiedza na temat produkcji wyśmienitych win pozostawała w rodzinie. Weźmy przykładowo rodzinę de Wet. Jacobus de Wet przybył do Kapsztadu w roku 1693 i w dniu dzisiejszym jest sześć winnic w rejonie miasteczka Robertson, których właścicielami są ludzie mniej lub więcej spokrewnieni z rodziną De Wet.

Noszą one nazwy takie jak De Wetshof, Arabella, Excelsior, Claivaux, Le Grand Chasseur i Zandvliet. Inne słynne rodziny kojarzące się z winami to Burgers z Rietvallei, Bruwers z Bon Courage, Myburghs z Meerlust, Malans z Simonsig, Van Veldens z Overgaauw, Le Rouxs z Bourgogne, Retiefs z Van Loveren i De Waals z Uiterwyk.

Zwiedzanie Winnic

Groot Constantia

Zwykłe dni od 09.00 do 18.00. Degustacja wina R25 od osoby, zwiedzanie R30, muzeum R15.

Klein Constantia

Od poniedziałku do piątku w godz. 09.00 do 17.00. Degustacja win jest darmowa.

Constantia Uitsig

Od poniedziałku do piątku w godz. 09.00 do 16.30. Weekendy i święta od od 10.00 do 16.30. Degustacja wina jest darmowa dla grup liczących mniej niż 8 osób.

Buitenverwachting

Od poniedziałku do piątku od 09.00 do 17.00. Degustacja wina darmowa dla osób indywidualnych.

Steenberg Estate

Od poniedziałku do piątku od 09.00 do 16.30. Soboty od 10.0 do 16.00. Degustacja wina darmowa dla osób indywidualnych.